安心・安全 みやぎの環境保全米

「みやぎの環境保全米」とは

みやぎの豊かな水と土を美しく保ちながら、自然豊かな環境を守るために、農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らし、自然と人間の力をあわせておいしいお米作りを行う。それが私たちの取り組む「みやぎの環境保全米」です。

環境保全米のメリット

1.水や土を守り、生き物を守ることができる。
農薬や化学肥料の使用量を減らすことで、栽培している地域の環境(水・土など)への負荷を軽減させ、きれいで豊かな生態系の維持に貢献します。
2.安心・安全なお米をお届けできる。
農薬や化学肥料の使用量を減らすことは、全国の消費者に、
より安全で安心なお米をお届けすることにもつながります。
3.安定した食糧供給に貢献できる。
健康に育った稲は生命力豊か。しっかり根を張り、冷害などにも負けない米作りを
目指すことで、毎年安定して良質なお米をお届けすることができます。

このマークが目印です。

このマークは、お米と安らぐ人の表情を重ね合わせて「みやぎの環境保全米」=「安心・安全なお米」のイメージを表現しております。一本でつながった線は、自然の循環を意味し、その先に「安心」想起させるハートの形を用いました。また、豊かな自然を意識した黄緑色単色をベースカラーとすることで、認知性と経済性に配慮しました。このマークを目印に「環境保全米」を皆さんにアピールしておりますのでよろしくお願いします。

環境保全米認証基準と推進目標

JAグループ宮城の勧める「みやぎの環境保全米」とは、『JAS有機栽培米と農林水産省が定める「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に準拠し、各JAが示す生産基準(栽培歴)によって栽培された米穀としています。

環境保全米の認証

<化学合成資材が慣行栽培の5割以下であること>
●化学窒素成分:3.5kg以下/10アール(慣行栽培:7kg/10アール)
●化学合成農薬使用成分回数:8回(慣行栽培:17成分)

推進目標

JAグループ宮城の環境保全米づくりは、平成25年産米までに、宮城県全体の水稲作付面積の70%を目指すために推進本部を中心に、平成19年度(平成20年度産)から全県運動として取り組んでおります。また、その取り組みの一環として各JAの栽培基準を統一し、生き物などの環境調査にも取り組んでおります。

第2次3ヵ年運動における取り組みについて

平成19年度から3ヵ年にわたり展開された第1次環境保全米づくり運動をふまえ、第2次3ヵ年運動(平成22年度~平成24年度)として更なる取り組みの強化を図ってまいります。

環境保全米の高度化

環境保全米の県内作付率70%の達成

  • ●県内における「環境保全型農業」としてのさらなる「点から面」への取り組み強化
  • ●作付誘導と連動した生産拡大のため、23年度産からの対象銘柄の全銘柄化
  • ●担い手等への作付推進のため、担い手部署との連携

環境保全米の収量及び品質の安定と向上

  • ●地帯区分を考慮した品質選定や適期栽培等による安定生産
  • ●化学肥料や農薬の低減だけではなく、土づくり肥料や堆肥の施用による「土づくり」を行うことなど、生産基準を遵守した栽培管理の徹底
  • ●1等米比率95%以上を目標とした高品質米の生産

低コスト生産への取り組み

  • ●転作(大豆)跡地活用による無肥料栽培
  • ●直播栽培等の低コスト技術の普及拡大

環境保全米の取り組みによる環境保全効果の検証

  • ●CO2削減効果についての検討
  • ●宮城県版「生き物調査」による生物多様性の確認
  • ●環境保全効果の具体的情報発信

農薬節減栽培への取り組み

温湯浸漬による種子籾消毒等により化学合成農薬を減らした防除方法が普及してきたことで、用水路や田んぼにタニシや川魚、昆虫などが増えてきています。

環境保全効果確認の取り組み

農薬や化学肥料の使用量を半分以下に抑えることで、環境と人にやさしいお米づくりを行います。

生き物調査による生物多様性の確認・消費者との交流

たんぼの生き物たち

環境保全米づくり全県運動によって、水田環境の確認のため田んぼの生き物調査がはじまりました。その結果、環境の変化によって生き物の生態が影響を受けることが解ると、生産者も地域環境に対してあらためて関心を持つようになりました。

JAグループ宮城は、環境保全米づくりを通じて、地域の保全を行っていることを、子供たちや消費者の皆さんと交流をとおして、アピールしていくことが大事だと感じており、県下全JAが一体となった環境保全米づくり全県運動による、減農薬・減化学肥料栽培を推進しています。

環境保全米お取り組みによるCO2削減効果の確認

環境保全米と慣行栽培米の10aあたりの農薬購入費の比較により、農薬生産時におけるCO2削減量を試算

  10aあたり排出量 精米1kgあたり
慣行栽培米 54.044kg 68.90g
CO2削減量 -13.467kg -22.87g

慣行栽培米に対して環境保全米は約25%CO2削減

年次別環境保全米作付面積によるCO2排出低減量割合の試算

  18年産米 19年産米 20年産米 21年産米 22年産米 23年産米
環境保全米栽培面積 14,269ha 16,019ha 20,822ha 26,079ha 27,884ha 26,764ha
環境保全米栽培面積割合 18.7% 21.9% 29.4% 36.9% 39.2% 41.6%
"環境保全米取り組みによるCO2削減量" -1,921.6t -2,157.3t -2,804.1t -3,512.1t -3,755.1t -3,604.3t
"1世帯あたりのCO2量一年分を5,135kgとした場合" "374世帯分 削減" "420世帯分 削減" "546世帯分 削減" "684世帯分 削減" "731世帯分 削減" "702世帯分 削減"

※試算にあたり「LCA手法を用いた農作物栽培の環境影響評価実施マニュアル(独立行政法人農業環境技術研究所)」から農薬生産時におけるCO2排出に関する係数3.8/円を引用した ※慣行栽培米の生産における農薬購入費は宮城県の平成16年度農薬流通量調査のデータをベースに、また、環境保全米の生産における農薬購入費は本格的な取組が平成20年産米のため、当該年産の内容をベースに試算した。 ※使用農薬流通量は実際に散布した農薬使用実績値ではなく、かつ水田以外にも使用される農薬も含まれるため、その農薬の使用状況は平成16年前後の数値の要素を加味した。 ※精米1kg当たりのCO2削減量は10aあたり宮城県平均反収530kg、精米歩留まり90%で試算した。